BLIXER® 2
4Pages

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Extraits du catalogue

RESTAURANTS - TRAITEURS - MAISONS DE RETRAITE - CRÈCHES

Ouvrir le catalogue en page 1

Blixer® 2 • Emulsions à froid • Emulsions à chaud • Pulvérisations à sec • Verrines • Mises en bouche • Zakouskis • Siphons • Cromesquis • Tapenade • Houmous • Tarama • Guacamole • Pesto • Anchoïade • Poivronnade • Spécial «poudres» pour aliments secs ou déshydratés : escargots, cèpes, trompettes, jambon, etc...

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Blixer®: Un concept unique Les Plus Produits 2 fonctions en 1 ! • Les Blixers® réunissent en une machine les qualités de deux appareils bien connus : le cutter et le blender/mixer. Le Blixer® 2 permet de réaliser : - des menus en texture modifiée (entrées, plats, desserts) à la portion pour le secteur de la santé. - des préparations pour verrines, mises en bouche, siphon, émulsions ou spécialités type tapenade, pesto, guacamole... Efficaces : • Grâce à leur grande capacité liquide, leur couvercle avec bras racleur et joint d'étanchéité, ces modèles permettent de réaliser avec une grande...

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Calculez le poids total des mixés à réaliser par repas Plat principal Exemple Poids de la portion gr X Poids de la portion gr X Nombre de repas mixés Repas 10 Repas Nombre de repas mixés Repas 10 Repas J Le Blixer® qui correspond à vos besoins Quelle quantité travaillée par opération ? Blixer Blixer Blixer Blixer Blixer Blixer Blixer Blixer Blixer _yST MOTEUR ASYNCHRONE * Moteur industriel à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. • Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. • Moteur en prise directe avec...

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Robot Coupe

1. 

   Catalogue

   188 Pages

2. 

   LES NOUVEAUTÉS

   184 Pages

3. 

   Robot Cook

   6 Pages

4. 

   Robot-Coupe à l’heure Italienne

   4 Pages

5. 

   ÉPLUCHEUSES

   6 Pages

6. 

   COUPE-LÉGUMES

   4 Pages

7. 

   RM5-RM8

   2 Pages

8. 

   TP180

   2 Pages

9. 

   POWER MIXERS

   12 Pages

10. 

    MicroMix

    4 Pages

11. 

    Blixer 23 • Blixer 30 Blixer 45 • Blixer 60

    4 Pages

12. 

    Blixer® 8 • Blixer® 10 • Blixer® 15 • Blixer® 20

    4 Pages

13. 

    R 8 • R 8 V.V. • R 10 • R 10 V.V.

    4 Pages

14. 

    CUTTERS DE TABLE R 2 • R 3 • R 4 • R 4 V.V. • R 5 PLUS • R 5 V.V. • R 6 • R 6 V.V

    4 Pages

15. 

    R 502 • R 502 V.V. • R 652 • R 652 V.V

    2 Pages

16. 

    R 401

    4 Pages

17. 

    R 301

    4 Pages

18. 

    R 101 XL

    2 Pages

19. 

    BLIXER®

    4 Pages

20. 

    IMMERSION BLENDERS

    12 Pages

21. 

    TABLE-TOP CUTTER MIXERS

    4 Pages

22. 

    RC_Brochure_Kebab_EN

    6 Pages

23. 

    COMBINÉS : CUTTER & COUPE-LÉGUMES R 101 XL • R 201 XL • R 211 XL

    2 Pages

24. 

    vegetable preparation machine CL 52 Restaurants – institutions – caterers E

    3 Pages

25. 

    CL 50 - 1 speed

    4 Pages

26. 

    R 23 • R 30 • R 45 • R 60

    4 Pages

27. 

    CL 20 • CL 40

    4 Pages

28. 

    CL 50 Gourmet

    4 Pages

29. 

    C 40

    2 Pages

30. 

    JUICERS : J 80 Ultra • J 100 Ultra

    5 Pages

31. 

    BLIXER®

    4 Pages

32. 

    C80 • C120 • C200

    4 Pages

33. 

    R2 • R3 • R4 • R4 V.V. • R5 PLUS • R5 V.V. • R6 • R6 V.V.

    4 Pages

34. 

    R 502 • R 502 V .V. • R 652 • R 652 V.V.

    5 Pages

35. 

    CL 55 • CL 60 • CL 60 V.V.

    8 Pages

36. 

    collectin de disque

    6 Pages

37. 

    V E g ET a BLE PREP a R a TION M a CHINES CL 20 ? CL 40

    4 Pages

38. 

    FOOD PROCESSORS : BOWL CUTTER / VEGETABLE PREPARATION R 401 ? R 402 ? R 402 V.V.

    4 Pages

39. 

    f OOD p RO ce SSORS : c UTT e RS & V e G e TA b L e SL ice RS R 301 ? R 301 Ultra

    4 Pages

40. 

    FOOD PROCESSORS : CUTTERS & VEGETABLE SLICERS

    5 Pages