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Catalogue

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Résumé du catalogue produit
Introduction
Le document présente le catalogue 2024 de Robot-Coupe, une entreprise spécialisée dans les équipements de cuisine professionnels. Il met en avant les nouveautés produits, les engagements en matière de durabilité, et les services clients.
Nouveautés Produits
Les nouveaux produits incluent le CL 60 avec accessoires compatibles lave-vaisselle, le R 402 pour macédoines et frites, de nouveaux batteurs mélangeurs, et le Kitchen Blender BL 5+3.
Engagements Durables
Robot-Coupe s'engage à fabriquer en France, avec des machines réparables et recyclables à 95%, et à respecter des normes sociales et éthiques.
Services Clients
Les services incluent une assistance technique, des démonstrations, des formations, et un site internet pour les pièces détachées et vidéos de formation.
Présence Internationale
Robot-Coupe est présent dans plus de 130 pays, avec un réseau de partenaires pour réduire l'impact écologique.
Spécifications Techniques
Les équipements incluent des combinés cutters et coupe-légumes avec des moteurs asynchrones, disponibles en versions monophasées et triphasées, avec des capacités de 1,9 L à 7,5 L.
Fonctionnalités
Les appareils offrent des fonctions de hachage, pétrissage, broyage, et extraction de jus, avec des accessoires comme des couteaux et disques variés.
Recommandations d'Utilisation
Conçus pour les cuisines professionnelles, les équipements optimisent l'espace et l'efficacité avec des fonctionnalités comme l'éjection latérale.
Options et Accessoires
Une large gamme d'options est disponible, incluant des couteaux spécialisés et des kits d'extraction de jus.
Normes et Bonnes Pratiques
Les équipements respectent les normes de sécurité et d'hygiène, avec des composants lavables au lave-vaisselle.
Collection de Disques et Accessoires
Une large gamme de disques et accessoires est disponible pour divers modèles de coupe-légumes, avec des références spécifiques pour faciliter la commande.
Équipements Presse-Purée
Des accessoires presse-purée sont disponibles pour réaliser des purées avec des grilles de 3 mm ou 6 mm.
Spécifications des Coupe-Légumes
Les coupe-légumes sont équipés de moteurs asynchrones, disponibles en versions monophasées ou triphasées, avec différentes vitesses et capacités de coupe.
Options et Accessoires
Des options supplémentaires comme le poussoir Exactitube et des kits de nettoyage D-Clean sont disponibles.
Normes et Recommandations
Les équipements permettent de respecter le décret « Fait Maison » en transformant les légumes de manière conforme.
Spécifications des Cutters Verticaux
Les cutters verticaux sont disponibles en plusieurs modèles avec des capacités de cuve allant de 15 à 60 litres, équipés de moteurs asynchrones triphasés.
Options et Accessoires
Les cutters peuvent être équipés de couteaux en inox avec différentes lames, et des dispositifs sous-vide R-Vac® sont disponibles en option.
Robot Cook®
Le Robot Cook® est un robot chauffant professionnel avec une puissance de chauffe modulable jusqu'à 140°C.
Blixer®
Le Blixer® est conçu pour transformer les aliments en textures modifiées, idéal pour le secteur de la santé.
Conclusion
Les équipements de Robot-Coupe sont conçus pour offrir performance, robustesse, et facilité d'utilisation, répondant aux exigences des professionnels de la restauration.
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Extraits du catalogue

Catalogue-1

ÉPLUCHEUSES ESSOREUSE KITCHEN BLENDERS ROBOT COOK® COUPE LÉGUMES

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Catalogue-2

SERVICE CLIENTS RÉGION 1 Service Clients : 03 85 69 50 02 [email protected] Responsable régional CHR et Points de vente : Nicolas PRIGENT 06 80 04 81 79 RÉGION 2 Service Clients : 03 85 69 50 02 [email protected] Responsable régional Grande Cuisine et Métiers de Bouche : Philippe CRUCITTI 06 60 25 61 99 Directeur Commercial France : Richard DEMONCY Chef des Ventes : Nina KLEIN Service Clients : 03 85 69 50 01 [email protected] Directeur commercial France : Richard DEMONCY SERVICE CLIENTS : 12, avenue du Maréchal Leclerc - BP 134 71305 Montceau-en-Bourgogne cedex [email protected]...

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Catalogue-3

LES NOUVEAUTÉS PRODUITS PAGE L’allié des chefs au quotidien ! Nouveau poussoir exactitube, nouveaux équipements macédoines et frites. Nettoyage facilité: Désormais tous les accessoires en contact avec les aliments se nettoient plus facilement au lave-vaisselle.

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LES NOUVEAUTÉS PRODUITS PAGE KITCHEN BLENDERS Nouveau modèle BL 5+3 pour une polyvalence accrue. Travail en petite et en grande quantité. NOUVELLE GAMME MP SAUTEUSES BATTEURS MÉLANGEURS Nouvelle gamme MP Spéciale Sauteuses parfaitement adaptée pour l'usage dans les sauteuses, du plus petit au plus grand format. EXCLUSIVITÉ Exclusivité, Nouveaux modèles : Nouveaux modèles RM 8+5 AP et RM 8+5 SP. Nouveau modèle

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LES NOUVEAUTÉS ACCESSOIRES PAGE EASYCLEAN XPRESS LES SOLUTIONS POUR ÉMINCER DES TOMATES LES SOLUTIONS POUR PRÉPARER DES FRITES La solution zéro déchet pour nettoyer les grilles macédoines EXPERT. EasyLoader permettant la réalisation de belles et grandes frites en continu avec une coupe optimisée sur la longueur de la pomme de terre. Nouvelle taille de frites en 6x6 mm.

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robot s coupe L’INNOVATION AU CŒUR DE NOTRE HISTOIRE Depuis 1961, c’est en France, patrie de la gastronomie, que Robot-Coupe conçoit, développe et fabrique tous ses produits. ” Notre site de Montceau-en-Bourgogne cultive l'excellence d'un leader mondial au service des plus grands talents de la gastronomie. ” 06 Edition 2024 robot @COUpe’

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PLUS DE 60 ANS D’INNOVATIONS PLUSIEURS CENTAINES DE BREVETS EXCLUSIFS 1970 : 1er combiné Cutter / Coupe-Légumes 1975 : Gammes Cutters et Combinés 1980 : 1er Blixer® = Cutter / Blender 1986 : 1er Coupe-Légumes CL 50 1990 : Gamme Coupe-Légumes 1996 : 1er Mixer Plongeant avec Pied démontable 2000 : Gamme Mixers Plongeants 2008 : 1er Extracteur de jus automatique 2012 : 1er Cutter Blender chauffant Professionnel AUJOURD’HUI 2020 : Lancement nouvelle gamme Extracteurs de jus et 13 nouveaux modèles de table grande capacité Combinés, Cutters et Blixer® 2022 : Lancement nouvelle gamme Kitchen Blenders...

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LEADER MONDIAL IMPLANTÉ DANS PLUS DE 130 PAYS UN ENGAGEMENT MONDIAL AUSSI BIEN QUE LOCAL Présent dans plus de 130 pays, Robot-Coupe déploie un savoir-faire de leader mondial, constamment adapté aux différentes formes de cuisines locales. Partout dans le monde, nos équipes assistent en permanence distributeurs et professionnels de la restauration au plus près de leurs besoins spécifiques.

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UNE CULTURE DE L’ENGAGEMENT INNOVER ET DURER Parce que nous avons à cœur de mieux répondre à vos besoins, l’innovation est au centre de notre action pour anticiper vos exigences. Nous nous engageons à vous offrir des produits performants et durables au-delà des normes en vigueur, avec des choix techniques et industriels adaptés pour ga-trantir la durabilité, l’entretien et la réparabilité des produits. CONCEVOIR ET FABRIQUER EN FRANCE Les produits Robot-Coupe sont tous conçus et fabriqués en France pour garantir le meilleur niveau de qualité et vous assurer des performances inégalées. Nos produits...

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robot »* coupe’ UNE ENTREPRISE ENGAGÉE DANS LE DÉVELOPPEMENT DURABLE Depuis de nombreuses années, Robot-Coupe s’est investi dans une politique de responsabilité sociale et éthique qui s’articule autour de 4 thématiques. ” Nos machines robustes sont conçues pour durer ” Nous dépassons toutes les exigences en vigueur pour garantir des performances irréprochables ” ” Nos partenaires sont basés en Europe et nous les accompagnons dans la mise en place de démarches durables ” ” 100% de nos machines sont réparables et recyclables à plus de 95% ”

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LA CONCEPTION Des produits conçus pour durer : - Une qualité et durabilité des matériaux utilisés dans nos machines. - Des machines associant performance et économie d'énergie tout au long de leur utilisation. - 100% de nos produits sont réparables. - Une disponibilité des pièces détachées plus de 10 ans après l'arrêt des produits. LA PRODUCTION Éthique et responsable : - Une conformité aux normes les plus exigeantes. - Une application de la directive ROHS (non-utilisation de substances nocives) et intégration des futures normes telle que l'EuP (Energy Using Product). - Un choix de partenaires...

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À VOTRE SERVICE Robot-Coupe n’est pas seulement un fabricant. C’est une entreprise humaine dont les qualités d’écoute et de service sont mises en oeuvre dans le monde entier pour améliorer le quotidien des professionnels. Le client dicte notre action et son accompagnement. UNE PRÉSENCE SUR LE TERRAIN Robot-Coupe est à vos côtés : • Démonstration des dernières machines Robot-Coupe • Audit de votre matériel de cuisine • Formation technique au sein de votre restaurant ou dans les cuisines Robot-Coupe • Accompagnement dans le suivi de vos machines, en terme de réparation, entretien et remplacement...

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.