CUTTERS DE TABLE R 2 • R 3 • R 4 • R 4 V.V. • R 5 PLUS • R 5 V.V. • R 6 • R 6 V.V. RESTAURATEURS - COLLECTIVITÉS - charcutiers
Ouvrir le catalogue en page 1R 5 Plus • R 5 V.V. • R 6 • R 6 V.V. Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l’adjonction de liquide ou d’ingrédients en cours de fabrication. Déverrouillage très simple de la cuve grâce à une gâchette intégrée dans la poignée. Verrouillage automatique de la cuve. Fonction R-Mix pour mélanger sans couper les produits délicats sur les R 5 V.V. et R 6 V.V. En variation de vitesse, R 5 V.V. et R 6 V.V. dotés d’une plage de vitesses de 300 à 3500 tr/mn. Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication. Cuve inox de 4,5 litres...
Ouvrir le catalogue en page 2Cutters de Table Les Plus Produits : Performance : • odèles conçus pour la réalisation des hachages, farces M fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues. La vitesse 3000 tr/ mn est recommandée pour les mousses et farces fines. Précision : • ommande pulse permettant de travailler par impulsions C pour une meilleure précision de coupe. • ertains modèles sont dotés d’une variation de vitesse pour C une plus grande souplesse d’utilisation et un nombre de préparations plus étendu. Puissance...
Ouvrir le catalogue en page 3Possibilités de travail ç Modèles Temps de travail 1 Quantité de pâte levée hydratée à 60 % * Autres voltages disponibles v.robot- coupe.com Distributeur NORMES : Appareils conformes : • Aux exigences essentielles des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 2006/42/CE, 2014/35/UE, 2014/30/UE, 1935/2004/CE, 10/2011/UE, «RoHS» 2002/95/CE, «DEEE» 2012/19/UE. • Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène : NF EN ISO 12100 - 2010, NF EN 60204- 1 - 2006, NF EN...
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