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R 101 XL

R 101 XL

Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente les combinés Cutter & Coupe-légumes R 101 XL, R 201 XL et R 211 XL, conçus pour la petite restauration et la vente à emporter. Ces appareils sont polyvalents, combinant les fonctions de hachage, broyage, émulsion et pétrissage avec une gamme de 23 disques pour diverses coupes.

Caractéristiques Techniques
  • R 101 XL : Puissance de 450 Watts, capacité de 1,9 litres, poids net de 7 kg.
  • R 201 XL : Puissance de 550 Watts, capacité de 2,9 litres, poids net de 10 kg.
  • R 211 XL : Puissance de 550 Watts, capacité de 2,9 litres, poids net de 9,5 kg.

Normes et Conformité
Les appareils sont conformes aux directives européennes et aux normes de sécurité et d'hygiène telles que EN 292, EN 60204, NF EN 12852, et NF EN 1678.

Fonctionnalités
  • Cutter : Permet de broyer, hacher, émulsionner et pétrir avec des couteaux en inox.
  • Coupe-légumes : Offre une variété de coupes grâce à des disques éminceurs, râpeurs et pour bâtonnets.

Avantages
  • Appareils robustes avec moteur asynchrone pour usage intensif.
  • Facilité de démontage et nettoyage des accessoires.
  • Goulotte XL pour un chargement efficace.

Utilisation et Public Cible
Ces combinés sont idéaux pour les établissements de petite restauration et de vente à emporter, permettant de préparer jusqu'à 30 couverts.
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Extraits du catalogue

R 101 XL-1

Fonction COUPE-LÉGUMES La plus grande variété de coupe: 23 disques en inox avec affûtage haute précision pour une parfaite qualité de coupe. Combinés : Cutter & Coupe-légumes £ Les Plus Produits : • 2 Appareils en 1 ! Cutter et Coupe-Légumes s'adaptant sur un même bloc moteur. • Indispensable : Il hache, broye, émulsionne, pétrit, et grâce à sa gamme de 23 disques en inox, il réalise des émincés, râpés, julienne et bâtonnets avec une qualité de coupe optimale. Il vous rendra d'innombrables services que vous découvrirez au fur et à mesure de son utilisation. • Performant : 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise, un steak tartare ou une compote de pommes. • Robuste : Moteur asynchrone puissant à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. Nombre de couverts : Jusqu'à 30 couverts. Utilisateurs : Petite restauration Vente à emporter Performants et robustes, ces combinés sont un investissement sûr pour un gain de temps inestimable. COMBINÉS : cutter & coupe-légumes R 101 XL • R 201 XL • R 211 XL réf. pomme de terre. 27191 râpeur radis 0,7 mm 27078 râpeur radis 1 mm 27079 râpeur radis 1,3 mm 27130 râpeur parmesan 27764 ■S*om rooo. Petite Restauration - vente à Emporter * Autres voltages disponibles NORMES : Appareils conformes : • Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE. • Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678. • A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.

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R 101 XL-2

Fonction CUTTER Couteau lisse • 3 couteaux disponibles avec un affûtage adapté à tous types d'utilisation. • 2 lames en inox avec capuchon démontable. • outeau fond de cuve, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite C homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Kit Cuisine • Accessoire disponible en option* • oulis et jus d’agrumes pour mises en C bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits… Combinés : Cutter & Coupe-Légumes R 101 XL • R 201 XL • R 211 XL : 2 machines en 1! Couvercle Adjonction de liquide ou d’ingrédients...

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.