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R 401

R 401

Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente les caractéristiques techniques et les fonctionnalités des combinés Cutter et Coupe-légumes modèles R 401, R 402 et R 402 V.V., destinés aux restaurateurs et traiteurs.
Spécifications Techniques
  • R 401 : Une vitesse de 1500 tr/mn, cuve inox de 4,5 litres.
  • R 402 : Deux vitesses (500/750 tr/mn pour coupe-légumes, 1500 tr/mn pour cutter), cuve inox de 4,5 litres.
  • R 402 V.V. : Plage de vitesses de 300 à 3500 tr/mn, cuve inox de 4,5 litres.
Fonctionnalités
  • Fonction Cutter : Hachage, émulsions, pétrissage, broyage.
  • Fonction Coupe-légumes : Émincés, coupes ondulées, bâtonnets, juliennes, râpés, macédoine et frites.
Polyvalence et Accessoires
  • Gamme de 28 disques en inox pour diverses coupes.
  • Accessoires optionnels : couteau cranté et denté.
Ergonomie et Confort
  • Couvercle facile à positionner, cuve et couvercle démontables.
  • Goulotte cylindrique pour légumes longs et fragiles.
Performance et Robustesse
  • Moteur asynchrone puissant pour usage intensif.
  • Support moteur métallique pour une grande robustesse.
Normes et Conformité
  • Conforme aux directives européennes et normes de sécurité et d'hygiène.
Conclusion
Les combinés R 401, R 402 et R 402 V.V. offrent une solution polyvalente et robuste pour les professionnels de la restauration, garantissant un gain de temps et une qualité de coupe optimale.
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Extraits du catalogue

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COMBINES CUTTER / COUPE-LÉGUMES R 401 • R 402 • R 402 V.V. robot,* coupe J ® % <â^l

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fonction CUTTER Tous types de hachage, farces fines, émulsions, pétrissage et broyage. ERGONOMIE Couvercle facile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide. PERFORMANCE Cuve en inox avec poignée, d’une capacité de 4,5 litres. polyvalence ROBUSTESSE Support moteur métallique pour une plus grande robustesse. POLYVALENCE R 401 doté d’1 vitesse de 1500 tr/mn. R 402 doté de 2 vitesses. Vitesse de 1500 tr/mn réservée à la fonction cutter. Couteau lisse en standard avec capuchon démontable. Ex. : hachages gros, hachages fins, émulsions… En option: • outeau cranté pour les travaux...

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Combinés Cutter & Coupe-légumes Les Plus Produits : 3 Appareils en 1 ! • accessoire Cutter, 1 accessoire Coupe-Légumes et en 1 option 1 Kit Cuisine (fonction coulis et presse-agrumes) s’adaptant sur un même bloc moteur. Capacité de travail : • ouvelle cuve cutter en inox brossé de 4,5 litres pour N émulsionner, hacher, broyer et pétrir. • rande goulotte (surface : 104 cm2) permettant le travail G de légumes volumineux de type céleri, chou, salade. • oulotte cylindrique (ø 58 mm) pour le travail des légumes G longs et fragiles. Grande variété de coupe : • amme complète de 28 disques en inox pour...

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Nous nous réservons le droit de modifier à tous moments et sans préavis les caractéristiques techniques de cet appareil. Les informations figurant dans ce document ne sont pas contractuelles et peuvent être modifiées à tout moment. Réf. : 450 550 - 10/2010 - Français © Tous droits réservés pour tous pays par : Robot-Coupe s.n.c. • Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. • Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. • Moteur en prise directe avec l'accessoire : - puissance délivrée accrue -...

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.