Ligne Pizza

1 / 12 PagesVisionner le catalogue complet

Ligne Pizza

Résumé du catalogue produit

Introduction
Sagi propose des tables réfrigérées pour la préparation de pizzas, sandwiches et salades, avec des compositions personnalisables pour répondre aux besoins spécifiques.

Spécifications Techniques

Structure en acier inox AISI 304 avec isolation en polyuréthane sans CFC.
Température de fonctionnement de +2 à +10°C, utilisant le fluide réfrigérant R404A ou R134a.
Réfrigération ventilée avec évaporateur protégé et circulation d'air en "u".
Humidité élevée (90%) pour une conservation optimale.
Dégivrage et évaporation des condensats automatiques.

Configurations Disponibles

Tables avec un à trois compartiments.
Plans de travail en acier inox ou granit.
Blocs tiroirs neutres en plusieurs configurations.
Saladettes avec diverses options de structure et couvercles.

Recommandations et Bonnes Pratiques

Utiliser dans les plages de température spécifiées.
Assurer un entretien régulier.
Adapter les configurations selon les besoins.

Procédures et Fonctionnalités
Les systèmes incluent un dégivrage et une évaporation automatiques, avec une circulation d'air en "u" pour une répartition uniforme du froid.

Options de Composition
Configurations possibles avec plans de travail en acier inox ou granit, et vitrines réfrigérées en acier inox.

Normes et Recommandations
Conçus pour des environnements de classe climatique 4 et 5.

Tableaux et Données Clés
Dimensions et capacités des modèles, par exemple, le modèle KAR143 mesure 142x33x26 cm et fonctionne à +2/+10°C.

Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) Sagi

Catalogues archivés

SYRIO
2 Pages

Recherches associées

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.

Liste des marques