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COMBI CK-45V
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Extraits du catalogue

COMBI CK-45V - 1

9 Il est équipé d’une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe. La combinaison de tous les accessoires permet d’obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents. 9 Exclusif « Force Control System » pour optimiser et normaliser la coupe de chaque produit : alerte sonore lorsque le moteur dépasse la force prédéfinie. Fonction cutter : efficacité et rendement 9 Possibilité de programmation par temps et bouton-poussoir de rafales. 9 Fonction « Reverse », idéale pour mélanger des produits au lieu de couper. 9 Cuve en acier inoxydable de 5,5 litres. 9 Couvercle en polycarbonate avec racleur « cut & mix » intégré. 9 Selon le but, possibilité d’utiliser des lames lisses ou perforées en option. Il est composé d’un bloc moteur à vitesse variable, tête de grande contenance et cuve cutter de 5,5 litres munie d’un rotor à lames micro dentées. Technologie Brushless. Fonction coupe-légumes, sa tête, avec couteau sur le côté, distribue les produits dans la bouche et coupe et distribue des produits entiers tels que le chou. Il est fourni avec un foret central, optionnel, dans le même but. La tête est munie d’un éjecteur haut, qui permet de déplacer une plus grande quantité de produit et obtenir les productions indiquées. En mode cutter, elle est dotée d’une cuve de 5,5 litres avec un racleur et des lames micro dentées. Muni de la technologie « brushless » : moteurs puissants et efficaces. 9 Efficacité maximale : ils maintiennent le couple dans toute la plage de vitesses. Confort maximum pour l’utilisateur 9 Conception ergonomique. Confort maximum pour l’utilisateur. 9 Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la surface de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures. 9 Panneau de commande avancé à l’utilisation très intuitive qui propose toutes les informations en un coup d’œil. Maintenance, sécurité, hygiène 9 Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage. 9 Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercles, cuve, coupure de courant. 9 Appareil certifié par NSF International (norme sur l’hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments). 9 100 % testé. Inclus 9 Bloc moteur à vitesse variable. 9 Exclusif « force control system » : garantie d’un résultat uniforme et de grande qualité. 9 Tête de grande contenance. 9 Étanchéité améliorée en n’exigeant pas de ventilation. 9 Conception légère et compacte : ils pèsent moins, ils prennent moins d’espace. 9 Ils génèrent moins de bruit : amélioration environnementale au poste de travail. Grilles à frites FFC Grille FMC Goulotte Universelle Fabricant d’équipements de restauration P.A.E. les Joncaux Bât. des Transitaires, bureau C 64700 - Hendaye Kit basique de disques et grilles Porte-disques/grilles Rotor avec lames pour CK / K / KE Kit nettoyage grille macédoine Disque FC-D specif ication sheet update 00000000 9 Cuve cutter avec rotor à couteau micro denté. f iche commerciale mise à jour 2222222222 Description Commerciale 9 Fabrication en acier inoxydable et matériaux alimentaires de la plus haute qualité : bloc moteur en acier inoxydable et tête en aluminium universelle. Cuve en acier inoxydable avec couvercle en polycarbonate hautement résistante. COMBINÉS CUTTER COUPE-LÉGUMES 9 Réglages de grande précision et conception intégrale du coupe-légumes et des disques orientés à l’obtention d’une coupe parfaite.

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COMBI CK-45V - 2

2 en 1 : coupe-légumes de grande capacité (650 kg/h) + cutter avec cuve de 5,5 litres COMBINÉS CUTTER COUPE-LÉGUMES PRÉPARATION DYNAMIQUE COMBINÉS CUTTER COUPE-LÉGUMES Spécifications Puissance totale: 1500 W Comme coupe-légumes Production/heure: 200 Kg - 650 Kg Dimensions bouche: 286 cm2 Diamètre de disque: 205 mm Vitesse coupe légumes: 300 rpm - 1000 rpm Dimensions extérieures: 391 mm x 400 mm x 652 mm Poids net (Coupe-Légumes): 27 Kg Comme cutter Capacité de la cuve: 5.5 l Vitesses cutter (pos.): 300 rpm - 3000 rpm Dimensions extérieures:286 mm x 387 mm x 487 mm Poids net (Cutter): 18 Kg....

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