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FOURS FRINGAND OLYMPIC

FOURS FRINGAND OLYMPIC

Résumé du catalogue produit
Introduction
Le four annulaire Fringand, produit phare de la technologie Olympic, est reconnu pour sa robustesse et sa durabilité. Il offre une qualité de cuisson exceptionnelle et est conçu pour résister aux épreuves du temps.

Caractéristiques Principales
  • Cuisson de haute qualité avec une croûte uniforme et croustillante.
  • Possibilité d'enfournements successifs sans interruption.
  • Appareils à buée surpuissants grâce aux blocs fonte.
  • Dalles en ciment réfractaire avec cadre métallique.
  • Four statique sans pièces tournantes, minimisant l'usure et le bruit.
  • Frais d'entretien réduits et durée de vie exceptionnelle.
  • Fabrication 100% française.

Système de Chauffe
Le four Olympic utilise des tubes continus sans soudure, garantis 10 ans, pour assurer une chauffe permanente. L'eau contenue dans les tubes se transforme en vapeur, circulant régulièrement pour maintenir la température.

Production de Buée
Chaque étage du four est équipé d'appareils à buée avec des blocs fonte, variant en poids selon le modèle.

Options et Équipements
  • Tableau de commande électromécanique et horloge de mise en route automatique.
  • Portes basculantes en verre trempé résistant à 350°C.
  • Options disponibles : oura manuel, foyer spécial bois, façade briquetée, etc.

Maintenance
Conçu pour simplifier la maintenance, le four permet un accès facile aux parties électriques et mécaniques.

Conclusion
Le four Fringand allie innovation et tradition, offrant une solution fiable et durable pour les professionnels de la cuisson.
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Extraits du catalogue

FOURS FRINGAND OLYMPIC-2

O L Y M P I C LE FOUR ROBUSTE PAR EXCELLENCE CONÇU POUR RESISTER AUX EPREUVES DU TEMPS DES ATOUTS MAJEURS QUI FONT DE LUI UN FOUR D’EXCEPTION : Le four annulaire Fringand peut se targuer d’être à l’origine du développement technologique d’Olympic. Endurance et durabilité illustrent parfaitement ses caractéristiques aujourd’hui devenues légendaires. • Une qualité de cuisson hors du commun, • Une crôute uniforme et croustillante, • La possibilité d’enfourner coup sur coup sans interruption, • Des appareils à buée surpuissants grâce aux blocs fonte, • Des dalles en ciment réfractaire avec cadre...

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FOURS FRINGAND OLYMPIC-3

UN SYSTÈME TECHNIQUEMENT SIMPLE ET EFFICACE... ...UN SAVOIR-FAIRE SIGNÉ FRINGAND LA QUALITÉ DE CHAUFFE D’AUTREFOIS RETROUVÉE FRINGAND fabrique dans son usine d’Illange, en France, tous les éléments qui constituent ses fours. Son bureau d’études, son bureau des méthodes, son outil industriel moderne et ses équipes de pose, lui permettent de maîtriser de A à Z tous les process et ainsi de perpétuer la qualité FRINGAND. Le four Olympic équipé d’une double rangées de tubes à chaque étage, d’un foyer et de conduits réfractaires, garantit une masse exceptionnelle et un fond pratiquement inépuisable....

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FOURS FRINGAND OLYMPIC-4

L’OPTION D’UN FOYER SPÉCIAL BOIS POUR ALLIER LE CÔTÉ PRATIQUE AUX VALEURS D’AUTREFOIS LES ÉQUIPEMENTS STANDARD Spécialement conçu pour être chauffé au bois d’une manière permanentece foyer bois construit comme autrefois en briques réfractaires, avec sa grille et son cendrier amovible, accepte des bûches de 50cm. Particulièrement recommandé pour des régions où le bois est en quantité importante, ce modèle se justifie là où des coupures d’électricité peuvent être catastrophiques pour la production. Il est possible cependant de le doter d’un brûleur à mazout ou à gaz. • Tableau de commande électromécanique,...

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FOURS FRINGAND OLYMPIC-5

Si l’innovation subit souvent des parcours capricieux, Fringand a su lui imposer une ligne de conduite axée sur la simplicité et la fiabilité, deux conditions indissociables pour retrouver les valeurs d’autrefois. Blocs réfractaires équipant le foyer Foyer bois Façade briquet

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FOURS FRINGAND OLYMPIC-6

Hauteurs d'étages Hauteurs d'étages S.A. au capital de 400 000 euros • R.C.S. B 415 243 765 • Le fabricant se réserve le droit de toutes modifications • Photos Fringand • 06/2017

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) SAS FRINGAND

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.