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FOURS FRINGAND OPTIMA BI

FOURS FRINGAND OPTIMA BI

Résumé du catalogue produit
Vue d'ensemble des résistances : Ce document présente les caractéristiques techniques des fours Optima Bi-Energie, offrant une flexibilité exceptionnelle grâce à leur dualité énergétique. Ils permettent des combinaisons de chauffe adaptées à tous types de cuissons, avec la possibilité de chauffer une seule partie du four.
Spécifications :
  • Montée en température rapide : Isolation élaborée permettant un écart de température de 40 °C entre les étages.
  • Consommation électrique : Très faible grâce à une excellente isolation et un apport de chaleur des étages inférieurs.
  • Qualité de cuisson : Diffusion homogène de la chaleur grâce aux dalles de cuisson en ciment réfractaire et aux résistances de 14 mm de diamètre.
  • Production de buée : Performante.
  • Garantie : 5 ans pour les résistances électriques.
Équipements standard :
  • Façade, hotte, table en inox austénitique.
  • Hotte équipée d’un extracteur à buée.
  • Éclairage halogène à chaque étage.
Options : Oura manuel, platine électronique, élévateur intégré, ouverture arrière, habillage des portes en inox, etc.
Tableau de commande : Comprend des régulateurs électroniques, horloge de mise en route automatique, temporisation de buée, et divers interrupteurs.
Normes et recommandations : Le raccordement des résistances est prévu côté droit du four. Un entretien annuel par un professionnel agréé est requis pour maintenir les garanties.
Tableaux et données : Le document inclut des tableaux détaillant les puissances de raccordement en mode ECO et Booster pour différentes configurations de fours, ainsi que les dimensions et spécifications techniques des équipements.
Conclusion : Les fours Fringand, fabriqués en France, combinent savoir-faire et innovation pour offrir des solutions adaptées aux besoins des clients depuis 1928.
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Extraits du catalogue

FOURS FRINGAND OPTIMA BI-1

L’excellence à votre service

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FOURS FRINGAND OPTIMA BI-2

UNE SOUPLESSE DE TRAVAIL EXCEPTIONNELLE ! Grâce à sa dualité énergétique, ce four permet des combinaisons de chauffe adaptées à tous les types de cuissons. Et, selon vos besoins, vous pouvez choisir de ne chauffer qu’une seule partie du four.

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FOURS FRINGAND OPTIMA BI-3

POSSIBILITÉ D’1 OU DE 2 ÉTAGES ÉLECTRIQUES > MONTÉE EN TEMPÉRATURE RAPIDE : Grâce à une isolation élaborée entre le dernier étage à tubes annulaires et l’étage électrique, le four Optima Bi-Energie permet de profiter du rayonnement de chaleur venant des étages du bas au profit de l’étage ou des étages électriques tout en préservant la possibilité d’un écart de température de 40 °C. Ces étages peuvent être utilisés en « mode éco » ou en « mode boosté » pour une puissance de chauffe supplémentaire de 80 %. > CONSOMMATION ÉLECTRIQUE TRÈS FAIBLE GRÂCE À : ÉLECTRIQUE LIMITÉE (voir tableau). - Une...

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FOURS FRINGAND OPTIMA BI-4

ÉQUIPEMENTS STANDARD • Façade, hotte, table en inox austénitique « 304 ». • Hotte équipée d’un extracteur à buée. • Poignées de porte inox avec boule en alu poli. • Portes à ouverture vers le haut en verre trempé, résistant à une température de 350 °C. • Éclairage halogène à chaque étage. • Appareil enfourneur + barres d’accrochage. TABLEAU DE COMMANDE PIVOTANT TOUT INOX COMPRENANT : Pour le ou les étages électriques : - régulateur électronique sole et voûte. Pour les étages chauffés par brûleur : - régulateur électronique de température. • Horloge de mise en route automatique. • Temporisation...

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FOURS FRINGAND OPTIMA BI-5

PUISSANCE BRÛLEUR EN KW AVEC SURFACE DE CUISSON UTILE PROFONDEUR/ ÉTAGE 80/2 80/3 80/4 80/5 Étage électrique Mode ECO Mode Booster Mode ECO Mode Booster Mode ECO Mode Booster Mode ECO Mode Booster Mode ECO Mode Booster ATTENTION : le raccordement des résistances est prévu côté droit du four. Raccordement électrique du four v

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FOURS FRINGAND OPTIMA BI-6

Constructeur 100 % français bénéficiant d’une situation privilégiée au cœur de la communauté européenne, Fringand poursuit depuis 1928 un objectif immuable : offrir aux clients les solutions les mieux adaptées à leurs besoins. B’ et D’ = Cotation des fours avec ouvertures des portes vers le bas * Fours avec ouras = G + 300 mm ** Fours version ECOTEC, Fours 12/4, 15/4,18/4 et 225/4 G=1205 Savoir-faire et innovation constituent les fondements de notre pérennité. Arrivée électricité Arrivée électricité Arrivée d’air Tapis enfourneur S.A.S au capital de 400 000 euros • R.C.S. B 415 243 765 • Le fabricant...

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.