►►Gamme Rio Four à chariot rotatif Pavailler :: La cuisson à votre mesure ü Four à soles CYCLOTHERME Four électrique à soles : OPALE Style et Saphir Four à chariot rotatif : CRISTAL et Rio Four ventilé TOPAZE Style ► ► Four électrique modulaire RUBIS Neo ► ► Fours combinés TOPAZE & RUBIS Style ► ► Fours à tubes annulaires JADE Style ► ► Fours à soles EME

- Porte équipée en version standard d’une double rampe de protection intérieure contre les chocs et d’une poignée de sécurité. - Tube de décompression qui équilibre la pression de la chambre de cuisson pour la sécurité des utilisateurs - La montée et la descente du chariot s’effectue automatiquement lors des opération de chargement et de déchargement ► ► Gamme Rio Les fours de la gamme Rio sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot confère au four une excellente...

- structure intérieure, façade , hotte et porte en inox - parois latérales et arrières en acier électro zingué pré laqué - double vitrage de la porte en verre trempé - Fermeture en deux points par pêne articulé en bronze et gâche réglable en inox - La porte intérieure vitrée s’ouvre sans outil, permettant un nettoyage approfondi et un accès aisé à l’éclairage situé dans la porte. - plan incliné escamotable qui facilite l’entrée du chariot. - Surfaces lisses comportant très peu d’aspérités ► ► Une commande simple et efficace Le panneau est situé à gauche en façade et regroupe l’ensemble des commandes...

PAV 005-01/2017-V02 Photographies et illustrations non contractuelles. PfIVfl i 11G r PAVAILLER - Rue Benoit Frachon - 26800 PORTES-LES-VALENCE (France) La cuisson à votre mesure Tél. +33 (0) 475 575 500 - Fax +33 (0) 475 572 319 - Email : [email protected]