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Formeuse à pizza F35

Formeuse à pizza F35
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Formeuse à pizza F35

Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente une gamme de machines conçues pour l'étalement de la pâte à pizza et pâtisserie, offrant un gain de temps et ne nécessitant pas de personnel spécialisé. Les machines travaillent à froid, préservant ainsi les caractéristiques de la pâte.
Spécifications des Formeuses à Pizza
  • F30 : Diamètre de pizza réglable de 14 à 29 cm, poids de pâte de 80 à 210 gr, construction en inox, sans pédale.
  • M35 : Diamètre de pizza réglable de 14 à 35 cm, poids de pâte de 80 à 400 gr, construction en inox.
  • P30A : Diamètre de pizza réglable de 19 à 30 cm, poids de pâte de 80 à 210 gr, construction en inox.
  • P40A : Diamètre de pizza réglable de 26 à 40 cm, poids de pâte de 210 à 700 gr, construction en inox.
Accessoires
  • Laminoir à Pizza : Diamètre de 40 cm, poids de pâte de 220 à 700 gr en rond et 1400 gr en carré.
Caractéristiques Techniques
  • Réf 18312 : Alimentation 230 V, dimensions 500 x 540 x 710 mm, puissance 500 W, poids 45 Kg.
  • Réf 18172 : Alimentation 230 V, dimensions 500 x 540 x 810 mm, puissance 500 W, poids 45 Kg.
  • Réf 18162 : Alimentation 230 V, dimensions 420 x 500 x 640 mm, puissance 330 W, poids 40 Kg.
  • Réf FM40 : Alimentation 230 V, dimensions 500 x 400 x 350 mm, puissance 375 W, poids 34 Kg.
  • Réf 18162F : Alimentation 230 V, dimensions 420 x 500 x 630 mm, puissance 250 W, poids 30 Kg.
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Extraits du catalogue

Formeuse à pizza F35-1

Snack Formeuse, Laminoir r pour dure Construit ement protégé Environn Toasters & salamandres Formeuses à Pizza Maintien au chaud Cette machine a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza, pâtisserie. La formeuse réalise un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire. La machine travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte. épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. La F30 est conçue pour les petits débits en appareil d’appoint. FORMEUSE À PIZZA SANS PÉDALE F30 : Ø Pizza 14 à 29 cm - Construction tout inox - épaisseur réglable - Diamètre réglable - étalage de la pâte à froid - impossibilité de poser une pédale sur ce modèle. Ø Pizzas : 14 Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 14 à 29 cm 230 V Poids : 80 à 210 gr à 29 cm 420 x 500 x 630 mm 250 W 30 Kg Cuisson à l’eau 18162F Pâte M35 : Ø Pizza 14 à 35 cm - Construction tout inox - épaisseur réglable. Réf FM40 Pâte Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 14 à 35 cm 230 V Poids : 80 à 400 gr 500 x 400 x 350 mm 375 W 34 Kg Ø Pizzas : 14 à 35 cm Forain Réf P30A : Ø Pizza 19 à 30 cm - Diamètre réglable - Construction tout inox - étalage de la pâte à froid - épaisseur réglable. Réf 18162 Pâte Ø Pizzas : 19 Ø 19 à 30 cm 230 V Poids : 80 à 210 gr à 30 cm Ø Pizzas : 26 Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids à 40 cm 420 x 500 x 640 mm 330 W 40 Kg Pâte Gamme 600 P40A : Ø Pizza 26 à 40 cm - Diamètre réglable - Construction tout inox - épaisseur réglable. Réf Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 26 à 40 cm 18172 230 V Poids : 210 à 700 gr 500 x 540 x 810 mm 500 W 45 Kg ACCESSOIRE CODE P5420202 Fours PÉDALE pour 18162 -18172 Réchauds FORMEUSE À PIZZA LAMINOIR À PIZZA Pâte Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 40 cm 18312 Poids : 220 à 700 gr 230 V 500 x 540 x 710 mm 500 W 45 Kg en rond et 1400 gr en carré ACCESSOIRE m ou 1400 g Pizzas : 40 c Ø CODE P5420202 Bar PÉDALE pour 18312 Pizza Réf TéL. : 01.64.48.90.00 - FAX : 01.64.48.67.50 83 www.sofraca.fr - [email protected]

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) SOFRACA

  1. Lampe chauffante réglable-33002
    Lampe chauffante réglable-33002

    9  Pages

  2. Salamandres Electriques Base reglable
    Salamandres Electriques Base reglable

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  3. Cauffe Saucisses - Resistance blindee surmoulee et bac a eau inox
    Cauffe Saucisses - Resistance blindee surmoulee et bac a eau inox

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  4. CHICHI
    CHICHI

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  5. Chauffe Briques Cuiseur à Oeuf
    Chauffe Briques Cuiseur à Oeuf

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  6. Crêpières Gaz
    Crêpières Gaz

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  7. Crêpières Électriques Avec Plaque en fonte microssillonnèe
    Crêpières Électriques Avec Plaque en fonte microssillonnèe

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  8. Crêpières Électriques
    Crêpières Électriques

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  9. Chauffe Assiettes
    Chauffe Assiettes

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  10. TR2
    TR2

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  11. Presse Agrumes
    Presse Agrumes

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  12. Trancheurs
    Trancheurs

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  13. Vitrines Réfrigérées & Table de Préparation pour Pizza
    Vitrines Réfrigérées & Table de Préparation pour Pizza

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  14. Formeuses à Pizza
    Formeuses à Pizza

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  15. Plaque de Maintien en Température Pétrin
    Plaque de Maintien en Température Pétrin

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  16. Cuiseur à Pâtes sur coffre Top neutre
    Cuiseur à Pâtes sur coffre Top neutre

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  17. Fourneaux Électriques Grills Gaz et Électriques
    Fourneaux Électriques Grills Gaz et Électriques

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  18. Feux Vifs, Plaques Électriques et Vitrocéramiques
    Feux Vifs, Plaques Électriques et Vitrocéramiques

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  19. Friteuses Électriques et Gaz Réserve à Frites
    Friteuses Électriques et Gaz Réserve à Frites

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  20. Plaques à Snacker Électriques et Gaz
    Plaques à Snacker Électriques et Gaz

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  21. Gaufrier Express & Cône
    Gaufrier Express & Cône

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  22. Cuiseur à Pâtes
    Cuiseur à Pâtes

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  23. Rampes Céramiques
    Rampes Céramiques

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  24. Toast.O.Matic® 1 étage -Multi Fonctions Toasters ronds
    Toast.O.Matic® 1 étage -Multi Fonctions Toasters ronds

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  25. Toast.O.Matic® Les Toasters Multifonctions
    Toast.O.Matic® Les Toasters Multifonctions

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  26. Toast.O.Matic® Idéal Pour L?offre Snacking
    Toast.O.Matic® Idéal Pour L?offre Snacking

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  27. Salamandres
    Salamandres

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  28. Doner Grills
    Doner Grills

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  29. Infra Grills
    Infra Grills

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  30. Cuiseur à induction Kr1 3000W 1 feu
    Cuiseur à induction Kr1 3000W 1 feu

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  31. Plaque Hamburger Vitrocéramique - 2 Plaques vitrocéramique
    Plaque Hamburger Vitrocéramique - 2 Plaques vitrocéramique

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  32. Micro-ondes programmable 2 magnétrons 3400W
    Micro-ondes programmable 2 magnétrons 3400W

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  33. Plaque chauffante, Vitrines chaudes, réchauffeurs Page 44
    Plaque chauffante, Vitrines chaudes, réchauffeurs Page 44

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  34. Grill Vitro Céramique Page 10
    Grill Vitro Céramique Page 10

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  35. Snacky Cône 1 fer
    Snacky Cône 1 fer

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  36. Popcorn Thrifty pop 8
    Popcorn Thrifty pop 8

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  37. Broyeur à glace
    Broyeur à glace

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  38. Plaques vitroceramique - 4
    Plaques vitroceramique - 4

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  39. Frit.O.Matic foraine gaz 10 litres.Special surgelé
    Frit.O.Matic foraine gaz 10 litres.Special surgelé

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  40. Four à convection BASIC option humidificateur
    Four à convection BASIC option humidificateur

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  41. Doseur à chichi
    Doseur à chichi

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  42. Cuiseur à oeufs (8 paniers de 2 oeufs)
    Cuiseur à oeufs (8 paniers de 2 oeufs)

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  43. Crêpière foraine électrique diamètre 40 cm
    Crêpière foraine électrique diamètre 40 cm

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  44. Chauffe saucisses sans plot
    Chauffe saucisses sans plot

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  45. 60 assiettes Teck
    60 assiettes Teck

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  46. Bain-Marie grand modèle 29 litres
    Bain-Marie grand modèle 29 litres

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  47. Rouleuse à cornet
    Rouleuse à cornet

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  48. Agrandir Visio buffet
    Agrandir Visio buffet

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  49. Visio Buffet
    Visio Buffet

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  50. Bain-Marie compact 18 litres
    Bain-Marie compact 18 litres

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Catalogues archivés

  1. Four à Pizza Électrique P66
    Four à Pizza Électrique P66

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  2. Four à Pizza Électrique
    Four à Pizza Électrique

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  3. SOFRACA Four à Pizza Électrique
    SOFRACA Four à Pizza Électrique

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.