Snack Formeuse, Laminoir r pour dure Construit ement protégé Environn Toasters & salamandres Formeuses à Pizza Maintien au chaud Cette machine a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza, pâtisserie. La formeuse réalise un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire. La machine travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte. épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. La F30 est conçue pour les petits débits en appareil d’appoint. FORMEUSE À PIZZA SANS PÉDALE F30 : Ø Pizza 14 à 29 cm - Construction tout inox - épaisseur réglable - Diamètre réglable - étalage de la pâte à froid - impossibilité de poser une pédale sur ce modèle. Ø Pizzas : 14 Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 14 à 29 cm 230 V Poids : 80 à 210 gr à 29 cm 420 x 500 x 630 mm 250 W 30 Kg Cuisson à l’eau 18162F Pâte M35 : Ø Pizza 14 à 35 cm - Construction tout inox - épaisseur réglable. Réf FM40 Pâte Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 14 à 35 cm 230 V Poids : 80 à 400 gr 500 x 400 x 350 mm 375 W 34 Kg Ø Pizzas : 14 à 35 cm Forain Réf P30A : Ø Pizza 19 à 30 cm - Diamètre réglable - Construction tout inox - étalage de la pâte à froid - épaisseur réglable. Réf 18162 Pâte Ø Pizzas : 19 Ø 19 à 30 cm 230 V Poids : 80 à 210 gr à 30 cm Ø Pizzas : 26 Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids à 40 cm 420 x 500 x 640 mm 330 W 40 Kg Pâte Gamme 600 P40A : Ø Pizza 26 à 40 cm - Diamètre réglable - Construction tout inox - épaisseur réglable. Réf Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 26 à 40 cm 18172 230 V Poids : 210 à 700 gr 500 x 540 x 810 mm 500 W 45 Kg ACCESSOIRE CODE P5420202 Fours PÉDALE pour 18162 -18172 Réchauds FORMEUSE À PIZZA LAMINOIR À PIZZA Pâte Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 40 cm 18312 Poids : 220 à 700 gr 230 V 500 x 540 x 710 mm 500 W 45 Kg en rond et 1400 gr en carré ACCESSOIRE m ou 1400 g Pizzas : 40 c Ø CODE P5420202 Bar PÉDALE pour 18312 Pizza Réf TéL. : 01.64.48.90.00 - FAX : 01.64.48.67.50 83 www.sofraca.fr - sofraca@sofraca.fr