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Formeuses à Pizza

Formeuses à Pizza
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Formeuses à Pizza

Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente les caractéristiques techniques et les spécifications des machines formeuses à pizza de la marque Sofraca, conçues pour faciliter l'étalement de la pâte à pizza et pâtisserie sans nécessiter de personnel spécialisé.
Spécifications des Formeuses à Pizza
  • F30 : Diamètre de pizza réglable de 14 à 29 cm, poids de pâte de 80 à 210 gr, construction en inox, étalage à froid, sans pédale.
  • M35 : Diamètre de pizza réglable de 14 à 35 cm, poids de pâte de 80 à 400 gr, construction en inox, épaisseur réglable.
  • P30A : Diamètre de pizza réglable de 19 à 30 cm, poids de pâte de 80 à 210 gr, construction en inox, étalage à froid, épaisseur réglable.
  • P40A : Diamètre de pizza réglable de 26 à 40 cm, poids de pâte de 210 à 700 gr, construction en inox, épaisseur réglable.
Accessoires
  • Laminoir à Pizza : Diamètre de 40 cm, poids de pâte de 220 à 700 gr en rond et 1400 gr en carré.
Caractéristiques Techniques
  • Réf 18312 : Alimentation 230 V, dimensions 500 x 540 x 710 mm, puissance 500 W, poids 45 Kg.
  • Réf 18172 : Alimentation 230 V, dimensions 500 x 540 x 810 mm, puissance 500 W, poids 45 Kg.
  • Réf 18162 : Alimentation 230 V, dimensions 420 x 500 x 640 mm, puissance 330 W, poids 40 Kg.
  • Réf FM40 : Alimentation 230 V, dimensions 500 x 400 x 350 mm, puissance 375 W, poids 34 Kg.
  • Réf 18162F : Alimentation 230 V, dimensions 420 x 500 x 630 mm, puissance 250 W, poids 30 Kg.
Conclusion
Les formeuses à pizza de Sofraca sont conçues pour optimiser le temps de préparation des pizzas tout en préservant les caractéristiques de la pâte grâce à un étalage à froid. Elles sont disponibles en plusieurs modèles pour s'adapter à différents besoins de production.
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Extraits du catalogue

Formeuses à Pizza-1

Formeuse, Laminoir r pour dure Construit ement protégé Environn Toasters & salamandres Cette machine a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza, pâtisserie. La formeuse réalise un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire. La machine travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte. épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. La F30 est conçue pour les petits débits en appareil d’appoint. FORMEUSE À PIZZA SANS PÉDALE F30 : Ø Pizza 14 à 29 cm - Construction tout inox - épaisseur réglable - Diamètre réglable - étalage de la pâte à froid - impossibilité de poser une pédale sur ce modèle. Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids M35 : Ø Pizza 14 à 35 cm - Construction tout inox - épaisseur réglable. Réf FM40 Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids P30A : Ø Pizza 19 à 30 cm - Diamètre réglable - Construction tout inox - étalage de la pâte à froid - épaisseur réglable. Réf 18162 Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids P40A : Ø Pizza 26 à 40 cm - Diamètre réglable - Construction tout inox - épaisseur réglable. Réf Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids LAMINOIR À PIZZA Pâte Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids Ø 40 cm 18312 Poids : 220 à 700 gr 230 V 500 x 540 x 710 mm 500 W 45 Kg en rond et 1400 gr en carré www.sofraca.fr - [email protected]

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Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) SOFRACA

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    Lampe chauffante réglable-33002

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    Cauffe Saucisses - Resistance blindee surmoulee et bac a eau inox

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  10. TR2
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  23. Toast.O.Matic® 1 étage -Multi Fonctions Toasters ronds
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    Four à convection BASIC option humidificateur

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    Crêpière foraine électrique diamètre 40 cm

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    Visio Buffet

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Catalogues archivés

  1. Four à Pizza Électrique P66
    Four à Pizza Électrique P66

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  2. Four à Pizza Électrique
    Four à Pizza Électrique

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  3. SOFRACA Four à Pizza Électrique
    SOFRACA Four à Pizza Électrique

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.