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Plaque chauffante, Vitrines chaudes, réchauffeurs Page 44

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Résumé du catalogue produit
Introduction
Ce document présente une gamme d'équipements de cuisine professionnelle conçus pour maintenir les aliments au chaud, incluant des plaques chauffantes, des vitrines de comptoir chaudes et des réchauffeurs avec lampe halogène.
Spécifications des produits
  • Plaque chauffante de présentation : Surface lisse en fonte d'aluminium de 8 mm d'épaisseur, thermostat réglable de 30°C à 110°C, dimensions de 400 x 600 mm, puissance de 1500 W, poids de 17 kg.
  • Vitrine de comptoir chaude : Conçue pour maintenir viennoiseries et plats chauds, avec une grille amovible et un éclairage intérieur, dimensions de 600 x 400 mm, puissance de 500 W, poids de 8 kg.
  • Réchauffeur avec lampe halogène : Idéal pour la découpe de viande, construction en acier inoxydable, équipé d'une lampe quartz halogène, dimensions GN1/1, puissance de 500 W.
Caractéristiques techniques
  • Les plaques chauffantes sont renforcées pour éviter les déformations et sont dotées d'ouïes pour l'aération et la protection contre les liquides.
  • Les vitrines chaudes sont fabriquées en inox brossé et incluent un tiroir humidificateur pour maintenir l'humidité des aliments.
  • Les réchauffeurs sont équipés d'un interrupteur et d'une lampe halogène pour un allumage instantané.
Recommandations d'utilisation
Ces équipements sont idéaux pour les buffets, les rayons traiteurs et les environnements de restauration nécessitant une présentation attractive et un maintien au chaud efficace des plats.
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Extraits du catalogue

Plaque chauffante, Vitrines chaudes, réchauffeurs Page 44-1

Snack r pour dure Construit ement protégé Environn Plaque chauffante vitrines chaudes réchauffeurs & salamandres Pour maintenir au chaud tous vos plats PLAQUE CHAUFFANTE DE PRÉSENTATION ET MAINTIENT EN TEMPÉRATURE Maintien au chaud Dessus parfaitement lisse sans rebord pour nettoyage parfait et facile. Très puissante pour une mise en température rapide. Look esthétique. Thermostat de 30° C à 110° C. Plaque dessus en fonte d’aluminium - épaisseur de 8 mm - Renfort pour rigidifier la plaque et éviter toutes déformations. Ouïes d’ouverture permettant aussi bien l’aération des éléments électriques que pour éviter toute pénétration de liquides. Réf Plaque Cuisson à l’eau 30012 400 x 600 mm 30012P 600 x 400 mm Alim. 230 V Dimensions (l x p x H) 400 x 650 x 130 mm 600 x 450 x 130 mm Puiss. Poids 1 500 W 17 kg Forain VITRINE DE COMPTOIR CHAUDE ulation de mm = Accum plaque de 8 uffe uniforme chaleur = cha Idéale et élégante cette vitrine de comptoir maintient au chaud : Viennoiseries, Pizzas, Quiches et autres sandwichs chauds. Grâce à sa grille amovible elle est facilement modulable. Toujours attractive avec sa partie intérieure éclairée. Facile d’utilisation avec son socle pâtissier 600 x 400 mm. ier 600 x 400 Socle pâtiss Réf Intérieur Alim. Dimensions (l x p x H) Puiss. Poids N70INOX 600 x 400 mm 230 V 650 x 450 x 500 mm 500 W 8 kg Fours Gamme 600 Réchauds Bâti inox brossé - 2 Résistances - Grille de stockage amovible - 1 Voyant de contrôle - 1 Thermostat - 1 Tiroir humidificateur - 1 Lampe intérieure. RÉCHAUFFEUR AVEC LAMPE HALOGÈNE Pizza Allumage instantané. Vous découpez et vous maintenez au chaud simultanément. Idéal pour la découpe de la viande. Présentation attractive des plats, adapté aux rayons traiteurs et aux buffets en restauration. Construction acier inox 18/10 - 1 interrupteur - 1 lampe quartz halogène - Dimension GN1/1. Réf Alimentation Dimensions (l x p x H) Puiss. 33042 230 V 585 x 360 x 310 mm 500 W Bar OPTION PLANCHE DE DÉCOUPE TéL. : 01.64.48.90.00 - FAX : 01.64.48.67.50 44 CODE 80601 www.sofraca.fr - [email protected]

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.