Plaque de Maintien en Température Pétrin température Maintien en 80° C 20 minutes à r pour dure Construit ement protégé Environn Cette machine a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes de conservation au chaud des pizzas à livrer. Cette machine permet de stocker 10 plaques. La plaque chaude se place sous les ensembles de boites à pizzas à l’intérieur du sac de livraison. La plaque permet de maintenir et diffuser la chaleur durant environ 20 minutes à 80°C. PLAQUES CHAUFFE PIZZAS Livraison rapide et chaude - 10 plaques - Construction tout inox - -Thermostat 110° C - Voyant de chauffage - Isolant sur chaque plaque pour ne pas se brûler Une machine haute performance, grâce à un ensemble de points techniques : tête relevable sur vérin ; spirale adaptée pour le pétrissage de toutes les pâtes ; cuve amovible pour une manipulation et un nettoyage facile ; Moteur très silencieux. PÉTRIN Cuve de 20 litres – Tête relevable – Dimensions de cuve : 360 x 210 mm. Réf Cuve de 33 litres – Tête relevable – Dimensions de cuve : 400 x 260 mm. www.sofraca.fr - sofraca@sofraca.fr