Feux Vifs, Plaques Électriques et Vitrocéramiques Cuisson à l’eau Maintien au chaud & salamandres Snack r pour dure Construit ement protégé Environn es, et accessoir ubassements So 5 et 76 voir pages 7 2 Coup de feu 5 kW - Feu 3 kW 1 Feu 3,6 kW 1 Feu 5 kW - 4 - 2 2 - 6 - 3 3 - Réf Désignation Feux 6PC35G 2 feux 6PC70G 4 feux 6PC105G Forain FEUX VIFS ET ½ PLAQUE COUP DE FEU Dessus embouti. Grilles en fonte. Brûleurs puissants. 1 thermocouple de sécurité. Allumage piezzo. Construction tout inox. Livré sans dosseret. 6 feux Dimensions (l x p x H) Puiss Poids 350 x 600 x 280 mm 6600 W 14 kg 700 x 600 x 280 mm 13200 W 25 kg 1050 x 600 x 280 mm 19800 W 34 kg Gamme 600 Réchauds 6PC5G 5 feux 5 - 2 2 1 1050 x 600 x 280 mm 18200 W 33 kg 6PP5G 4 feux + ½ PCF 4 1 2 2 - 1050 x 600 x 280 mm 18200 W 59 kg PLAQUES ÉLECTRIQUES Construction tout inox, dessus embouti formant une cuvette anti-débordement Plaque électrique Ø 180 mm. Thermostat intégré avec limitateur de température en absence de récipient = économie d’énergie. Régulateur à 7 positions. 400V/3/N/T 350 x 600 x 280 mm 4000 W 13 kg 6PC70E Fours Plaque 2 kW 6PC35E 2 400V/3/N/T 700 x 600 x 280 mm 8000 W 21 kg Réf 4 Alim Dimensions (l x p x H) Puiss totale Poids PLAQUES VITROCÉRAMIQUES Pizza Construction tout inox - Résistances infrarouge sous plaques de cuisson vitrocéramique avec joint d’étanchéité. Limiteur de température pour éviter toute surchauffe - Régulateur à 7 positions - Voyant de fonctionnement et de chaleur résiduelle sur chacun des feux. Plaque Plaque Puiss Alim Dimensions (l x p x H) totale Poids 2,4 kW 1,8 kW 6PC35V 1 1 400V/3/N/T 350 x 600 x 280 mm 4200 W 13 kg Réf 2 2 400V/3/N/T 700 x 600 x 280 mm 8400 W 22 kg Bar 6PC70V TéL. : 01.64.48.90.00 - FAX : 01.64.48.67.50 70 www.sofraca.fr - sofraca@sofraca.fr