i5
2Pages

Article n° ______________________________________ _______________ _ Modèle i5 Projet ________________________________________________________ Quantité ______________________________________________________ ______________ i5 Finition extérieure n n n n n Face avant, supérieures et latérales en acier inoxydable deux tons Lèchefrite amovible en acier inoxydable 304 Poignée de porte ergonomique Joint en caoutchouc pour pose libre Poignées latérales pour levage Finition intérieure n n n n Intérieur en inox 304 Chambre de cuisson entièrement isolée Grilles amovible avec option double position Plaques jet de voûte et de sole Caractéristiques standard n n PERFORMANCES n L’i5 est un four à la pointe du progrès, qui allie vitesse, polyvalence et débit. Vu le système de micro-ondes émises par la voûte et la grande dimension de la cavité, l’i5 est parfaitement compatible avec tous les plats métalliques standard jusqu’au plat bain-marie de 6" de profondeur. n n n n n n n n n n 2 1 n 3 5 6 n 7 n n 4 1 ACCESSOIRES LIVRÉS EN STANDARD n n n 1. Moteurs de soufflerie 2. Système micro-ondes 3. 1.Chaleur tournante (voûte) et micro-ondes Blower Motors 2. Microwave System 4. 3. Stirred Impinged Air (Top) and Microwave Air pulsé (sole) 4. Impinged Air (Bottom) 5. 5.Convertisseur catalytique Catalytic Converter 6. Impingement Heater 6. 7.Chauffage air pulsé Vent Tube Catalyst 7. Catalyseur tuyau d’évacuation TurboChef Global Operations 4240 International Pkwy, Suite 105 Carrollton, Texas 75007 USA USA : 800.90TURBO (800.908.8726) International : +1 214.379.6000 Fax : +1 214.379.6073 turbochef.com Convertisseur catalytique à re-circulation intégrale pour fonctionnement sans ventilation listé UL 710B (KNLZ) Doubles moteurs à commande indépendante pour air pulsé verticalement Système de micro-ondes émises par la voûte Chaleur tournante pour assurer une répartition uniforme de l’air et des micro-ondes Positionnement variable de la grille Filtrage de l’air extérieur Système à menu intelligent capable de sauvegarder jusqu’à 200 recettes Mises à jour du logiciel par smart card Interface température unique ou multiple Technologie Smart Tension Sensor * (USA uniquement) Catalyseur évacuation pour réduire encore les émissions Autodiagnostic intégré pour surveiller les éléments et les performances du four Empilable (requiert un support d’empilage) Configurable sur place pour fonctionnement monophasé ou triphasé Inclut cordon d’alimentation avec fiche secteur de 6’/1,8 m nominal Garantie – 1 an, pièces et main-d’œuvre n n 1 palette en aluminium (NGC-1478) 1 bouteille de nettoyant pour four (103180) 1 bouteille de protection pour four (103181) 2 pulvérisateurs à gâchette (103182) 2 paniers PTFE (NGC-1331) *La technologie Smart Tension Sensor ne compense pas en cas de manque de tension ou de surtension. Il incombe au propriétaire d’alimenter l’appareil conformément aux spécifications reprises au verso. Ce produit est conforme aux recommandations de ventilation énoncées dans la norme NFPA96, testé à l’aide de la méthode EPA202. Appelez pour demander les informations de certification sans évacuation. TurboChef se réserve le droit de remplacer des composants ou de modifier les spécifications sans notification préalable. DOC-1064-FR/Révision J/ octobre 2012

i5 28.25” (718 mm) 24.3” (618 mm) 15.15” (385 mm) Dimensions PLUG 25.75” (654 mm) 28.1” (714 mm) i5 Modèle ED (I5-9500-3-ED) - Internationale Tension 230 VAC Hauteur 24.3” 618 mm Fréquence 50 Hz Largeur 27.2” 691 mm Intensité (Tension Maximale Requise) 28 A (32 A) Profondeur 28.25” 718 mm Puissance absorbée max 10000 watts Poids 275 lb. 125 kg Tension 400 VAC Hauteur 10” 254 mm Fréquence 50 Hz Largeur 24” 610 mm Intensité (Tension Maximale Requise) 19 A (20 A) 16” / 14” 406 mm / 356 mm Puissance absorbée max 10000 watts 2.2 cu.ft. 62 litres Appareils uniques Chambre de cuisson Profondeur...