Panini

Panini

Résumé du catalogue produit
Construction Extérieure : L'enveloppe extérieure est en acier inoxydable laqué époxy avec des panneaux frontaux en aluminium moulé. La poignée de porte est ergonomique et chromée mate, et les pieds sont réglables.
Construction Intérieure : L'intérieur est en acier inoxydable avec une chambre de cuisson entièrement soudée et isolée. Il comprend une grille et une plaque de buses inférieure rétractables.
Caractéristiques Standard : Le four est équipé de moteurs doubles pour le courant d'air de recirculation, d'un système micro-ondes à émission par le haut, et d'un convertisseur catalytique pour un fonctionnement sans extraction. Il dispose d'une minuterie à diodes, d'un système de menus intelligent, et d'une interface de température configurable.
Fonction en Option : Possibilité de personnaliser la couleur extérieure.
Accessoires Standards : Inclus des bouteilles de nettoyant et de liquide de protection, des vaporisateurs, une spatule en aluminium, et une grille et plateau panini.
Performance : La technologie i-Series permet de griller et chauffer rapidement des sandwiches panini.
Ventilation : Fonctionnement sans extraction certifié UL avec filtration catalytique interne pour limiter les émissions.
Dimensions : Le modèle simple a des dimensions spécifiques et un poids de 170 lb. Des dégagements sont requis pour l'installation.
Informations d'Expédition : Les fours sont emballés différemment selon la destination, avec des poids et dimensions spécifiques pour l'emballage.
Spécifications Électriques : Disponibles en configurations monophasées et polyphasées pour différentes régions, avec des exigences de tension et de courant spécifiques.
Voir plus

Extraits du catalogue

Panini-1

Enveloppe extérieure et porte en acier inoxydable laqué époxy (RAL-3020 - Rouge signalisation ) Panneaux frontaux en aluminium moulé avec des accents chromes mats Extérieur froid au toucher ; toutes les surfaces en dessous de 50 °C Poignée de porte chrome mate ergonomique Pieds réglables de 4 pouces Plateau panini Acier inoxydable 201/304 Chambre de cuisson entièrement soudée et isolée Grille et plaque de buses inférieure rétractables Grille panini En combinant la technologie i-Series de TurboChef avec le plateau Panini, les restaurants peuvent rapidement griller et chauffer des sandwiches panini. VENTILATION n Fonctionnement sans extraction répertorié - Produit : Pizzas pepperoni - Résultats : 0,64 mg/m3 - Spécifications sans extraction : <5,00 mg/m3 Filtration catalytique interne pour limiter les émissions de fumée, de graisse et d'odeurs. La couleur extérieure RAL personnalisée (couleur standard : RAL 3020 – Rouge signalisation) EST LIVRÉE AVEC DES ACCESSOIRES STANDARDS n Moteurs doubles commandés indépendamment pour le courant perpendiculaire d'air de recirculation vertical Système micro-ondes à émission par le haut Répartiteur pour aider à assurer une distribution équilibrée d'air et de micro-ondes Convertisseur catalytique de recirculation intégrale pour un fonctionnement sans extraction répertorié UL® (KNLZ) Filtration de l'air externe Catalyseur de tube de mise à l'air libre pour encore plus réduire les émissions et les odeurs La minuterie à diodes donne le compte à rebours des 30 dernières secondes du temps de cuisson Système de menus intelligent capable de stocker 256 recettes Mises à jours du micrologiciel par flashage via une carte à puce Interface de température simple ou double Configurable pour un fonctionnement à phases simples ou multiples (nécessite de contacter l'assistance) Auto-diagnostics pour surveiller les composants et les performances du four Technologie de capteur de tension intelligente* (États-Unis seulement) Inclut la prise et le cordon (6 pieds nominaux) Garantie - 1 an pièces et main d'œuvre 1 bouteille de nettoyant pour four (103180) 1 bouteille de liquide de protection pour four (103181) 2 vaporisateurs à gâchette (103182) 1 spatule en aluminium (NGC-1478) 1 grille et plateau panini (i1-3221) Ce produit est conforme aux recommandations de ventilation définies dans la norme NFPA96 à l'aide de la méthode de test EPA202. 1. Moteur de ventilateur 2. Système micro-ondes 3. Courant d'air perpendiculaire (haut) réparti 4. Courant d'air perpendiculaire (bas) 5. Convertisseur catalytique 6. Élément chauffant d'air perpendiculaire 7. Catalyseur de tube de mise à l'air libre 8. Filtre à air 9. Air entrant pour le refroidissement des composants électroniques * La technologie de capteur de tension intelligente ne compense pas le manque de tension ou les surtensions. Il est de la responsabilité du propriétaire de fournir une tension à l'appareil conforme aux spécifications au dos de cette feuille. † a certification sans extraction est pour tous les ingrédients alimentaires à l'exception des aliments classés « protéines L brutes grasses ». De tels aliments incluent le bœuf non désossé, le poulet cuit avec sa peau, la viande hachée crue, les saucisses crues, les steaks, etc. Pour la cuisson de ces types d'aliments, consulter les codes et les organismes de systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation pour assurer la conformité avec les spécifications de ventilation. L'agrément sans extraction ultime dépend de l'agrément AHJ, puisque certaines juridictions peuvent ne pas reconnaître la certification ou l'application UL. Si vous avez des questions concernant les certifications sans extraction ou les codes locaux, veuillez adresser un e-mail à [email protected] TurboChef se réserve le droit d'effectuer des substitutions de com

 Ouvrir le catalogue en page 1
Panini-2

Emplacement approximatif du cordon et de la prise États-Unis, Canada, Amérique latine (NEMA 6-30P) UK, BK (IEC 309, 3 broches) JK (NEMA L6-50, PSE, 3 lames) JD (NEMA L6-50, PSE, 4 lames) ED, BD, SD (IEC 309, 4 broches) SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES Monophasé Modèles simples Hauteur Dégagement du mur (Four non conçu pour une installation encastrée) Haut INFORMATIONS D'EXPÉDITION États-Unis : Tous les fours expédiés à l'intérieur des États-Unis sont emballés dans une boîte à double paroi ondulée fixée sur des patins en bois. International : Tous les fours internationaux expédiés par avion ou remplissant...

 Ouvrir le catalogue en page 2

Tous les catalogues et fiches techniques (PDF) TURBOCHEF

  1. Tornado 2

    2  Pages

  2. i5

    2  Pages

  3. i3

    2  Pages

  4. Encore

    2  Pages

  5. Double Batch

    2  Pages

  6. Fire

    2  Pages

  7. BULLET

    3  Pages

  8. FIRETM MARINE

    2  Pages

  9. THE Eco ST

    3  Pages

  10. Single Batch

    2  Pages

  11. Sota

    2  Pages

Catalogues archivés

  1. G5

    2  Pages

  2. C3

    2  Pages

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.