Introduction
La table de préparation réfrigérée Taïga est conçue pour offrir une performance élevée et une économie d'énergie tout en respectant les normes HACCP. Elle garantit un maintien en température optimal grâce à ses évaporateurs suspendus.

Spécifications Techniques
- Température contrôlée : +4°C pour les modèles 2 et 3 GN, +7°C pour les modèles 4 et 5 GN.
- Utilisation de lampes UVC en option pour limiter les germes.
- Capacité : de 2 à 5 bacs GN 1/1-100.
- Construction en acier inoxydable AISI 304 avec plaques de découpe en polyéthylène.

Fonctionnalités et Avantages
- Productivité accrue avec la possibilité de configurer deux postes de travail.
- Facilité d'entretien grâce à des composants extractibles sans outils.
- Réduction du niveau sonore à 60 dBa en moyenne.
- Économie d'énergie jusqu'à 20% grâce aux groupes frigorifiques EcoPower.

Confort et Ergonomie
- Technologie de froid laminaire latéral pour un confort de travail amélioré.
- Réduction des vibrations et de la chaleur soufflée.
- Mobilité facilitée par des roues auto-bloquantes.

Options Disponibles
- Plaques de découpe en polyéthylène GN 1/1.
- Supports pour bacs GN de différentes tailles.
- Lampe germicide UVC.

Conclusion
La table Taïga est une solution efficace pour les professionnels cherchant à optimiser leur espace de travail tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en réalisant des économies d'énergie.