Introduction
Les pétrins FX de VMI sont conçus pour allier simplicité et qualité, avec une ergonomie innovante et une fabrication de haute qualité. Ils sont adaptés à la production de pains spéciaux et traditionnels.

Spécifications Techniques
Les modèles FX varient en capacité de pâte de 3,2 à 200 kg, avec des capacités de farine et d'eau proportionnelles. Les puissances des outils varient selon la vitesse, et les dimensions diffèrent selon le modèle.

Caractéristiques Ergonomiques
Les pétrins sont équipés d'un tableau de commande ergonomique avec un réglage analogique et un affichage digital précis. Ils sont montés sur roulettes pour faciliter le déplacement, avec des pieds de blocage pour la stabilité.

Conception et Sécurité
La conception inclut un double entraînement par courroie pour une efficacité accrue. Le couvercle de sécurité est facile à manipuler, et les outils sont adaptés aux différentes cuves pour une utilisation souple et reproductible.

Modèles Disponibles
La gamme comprend cinq modèles : 60 FX, 80 FX, 120 FX, 160 FX, et 200 FX, chacun avec des spécifications distinctes en termes de capacité, puissance et dimensions.

Conclusion
Les pétrins FX de VMI se distinguent par leur design optimisé et leur fiabilité, établissant une nouvelle référence dans le domaine des pétrins à spirale.